Endüstriyel Sektörel Çözüm
Gıda Takviyeleri
Nutrasötik formülasyonlarda biyo-yararlanım ve saflık güvencesi
Sektöre Genel Bakış
Gıda takviyeleri, nutrasötikler ve fonksiyonel içecekler için yüksek biyoyararlanıma sahip vitaminler, organik mineraller, esansiyel omega yağ asitleri ve bitkisel lifler sağlıyoruz. EFSA ve uluslararası farmakope standartlarına uygun hammaddelerimiz ile AR-GE süreçlerinizi hızlandırıyoruz.
Bu Sektörde Karşılaşılan Temel Zorluklar
•
Aktif etken maddelerin oksidasyon ve ışıktan korunması
•
Mineral tuzlarının acı ve metalik tat bırakması
•
Kapsülleme ve tablet basımında akışkanlık sorunları
•
Sertifikasyon (Helal, Koşer, GMP) gereksinimleri
Ferment Gıda’nın Sunduğu İnovatif Çözümler
Mikroenkapsüle vitamin ve mineral ön karışımları (premix)
Kokusu maskelenmiş yüksek saflıkta omega-3 yağ asitleri
Düşük higroskopik özellikli prebiyotik lif taşıyıcılar
Tam analiz sertifikalı (CoA) ve izlenebilir ham madde tedariği
Hedef Uygulama Alanları
Sert & Yumuşak Jelatin Kapsüller
Efervesan & Çiğneme Tabletleri
Sıvı Şurup ve Saşe Formülasyonları
Fonksiyonel Sporcu Gıdaları ve Toz İçecekler
Tesisinizde Pilot Deneme Üretimi Yapalım
Gıda Takviyeleri alanında gıda mühendislerimizle fabrikanızda birebir formülasyon çalışması yapabilir, numuneleri doğrudan test edebilirsiniz.
Tüm Sektörlerimiz
İlgili Ürün Kategorileri
Starter Kültürler
Et ve süt ürünlerinde kontrollü fermantasyon, aroma ve güvenlik sağlayan liyofilize laktik asit bakterileri.
Enzimler
Fırıncılık, süt ve meyve suyu endüstrisinde verim ve kalite artıran biyolojik katalizörler.
Renklendiriciler
Gıda ürünlerine canlı, stabil ve doğal çekicilik kazandıran bitkisel pigmentler ve karamel sistemleri.
Doğal Koruyucular
Bitki ekstraktları, sirke tozu ve organik asitlerle temiz etiketli mikrobiyolojik koruma.
Teknik Bilgiye mi İhtiyacınız Var?
Uzman gıda mühendislerimiz sorularınızı yanıtlamaya hazır.
+90 (532) 310 67 20