Biyoteknoloji & Hammadde Kataloğu
Stabilizerler
Ksantan gam, guar gam, keçiboynuzu gamı (LBG), pektin, karragenan ve aljinat bazlı tekil ve harman stabilizer sistemleri. Donma-çözünme stabilitesi, sinerezis kontrolü ve mükemmel ağız hissi sağlar.
STABİLİZERLER
| Ürün | İçerik | Kullanımı |
|---|---|---|
| Fer Tortilla | Buğday unu, bitkisel lifler, keten unu, deniz yosunu, sodyum fosfat, buğday nişastası, asitlik düzenleyici | Herşey içinde tortilla yapımı için hazır karışım |
| Fer Biscuit | Buğday unu, bitkisel lifler, keten unu, deniz yosunu, sodyum fosfat, buğday nişastası, asitlik düzenleyici | Herşey içinde bisküvi yapımı için hazır karışım |
| Fer Cake | Buğday unu, bitkisel lifler, keten unu, deniz yosunu, sodyum fosfat, buğday nişastası, asitlik düzenleyici | Herşey içinde kek yapımı için hazır karışım |
| Fer Waffle&Crepe | Buğday unu, bitkisel lifler, keten unu, deniz yosunu, sodyum fosfat, buğday nişastası, asitlik düzenleyici | Herşey içinde waffle ve krep yapımı için hazır karışım |
Kategoriler
Aradığınız Ürünü Bulamadınız mı?
Özel bileşen veya spesifikasyon talepleriniz için Ar-Ge ekibimizle iletişime geçebilirsiniz.
Toplam 1 ürün listeleniyor
Tüm Partiler CoA Belgeli
Stabilizerler
FG-STB-01
Fonksiyonel Hidrokolloid & Stabilizer Karışımları
Sütlü tatlılar, soslar ve dondurmalarda kusursuz gövde ve erime direnci sağlayan hidrokolloid sinerjisi.
Form: Krem renkli mikronize toz
Viskozite: Özel mPa.s standardizasyonu